همسه ابداع
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي

السمك المشوى..........

اذهب الى الأسفل

السمك المشوى..........

مُساهمة من طرف همسة حنين في الأربعاء نوفمبر 30, 2011 2:12 pm




المقادير:

2 قطعة سمك السلمون الكبيرة او اي نوع سمك بتحبيه3 عصير ليمونات3 الي 4 ملاعق كبيرة ملح كوب كز برة خضراءكوب بقدونسشرائح الليمون للتزيننص كوب زيت زيتونفلفل حار حسب الرغبة احمر او اخضر6 فصوص ثوم مفروم او مدقوق2 ملعقة كبيرة كمون ملعقة كبيرة كز برة ناشفةبهارات سمك ملعقة كبيرة تكفيملعقة كبيرة سماق أحمر بقدونس مفروم للتزينطريقة التحضير:نرفع كل شئ من داخل السمك وننظفه تمام ويغسل بماء مع الليمون وشوية دقيق مذوبين بالماء حتي تروح زفرة وزنخة السمكبندق الفلفل الحار مع الثوم حتي ينعم ونخلطه مع عصير الليمون بنرش خليط الثوم وعصير الليمون علي السمك ونقلبه مع بعض ومن ثم نرش باقي جميع المكونات عليه ما عدا البقدونس وشرائح الليمون نتركهم للتزين.نقلبهم مع السمك كويس ونضيف زيت الزيتون عليهم ونقلبه معهم ونترك السمك لمدة ساعة او ساعة ونصف حتي يأخد طعم التتبيلة فيه ...نسخن الفرن لمدة 10 دقائق ومن ثم نضع السمكة بكل ما عليها من تتبيلة في صينية التحمير ونضعها في الفرن علي درجة نار متوسطة الحرارة ولمدة ما أن تري ان السمك نضج يستغرق حوالي 35 دقيقة. ضعي مع السمك شرائح طماطم ولكن ضعيها بعد مرور نصف المدةة من الوقت ويجب ان تضعي ملح وفلفل اسود مع الطماطموبعد ان تستوي السمك نخرجه من االفرن ونزينه بشرائح الليمون والبقدونس المفروم والشبت ايضا..والف هنا وصحة علي قلوبكم



-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------




هجرت
البعض طوعا لأنى رأيت قلوبهم تهوى فراقي .. نعم أشتاق .. ولكني وضعت
كرامتي فوق اشتياقي .. و أرغب وصلهم دوما ولكن .. طريق الذل لا تهواها ساقي









صَمْت قَآتٍلُ
وسٍيَلُ من الدَمْعَآتْ
هِّّذه هيِ أَنَآ ب إخْتِصَآرٌ ..!
لِآتسْألوٌنِي عنْ الٍسببُ
فَ أنَآ ضَحِِيةُ عَآشقآنٌ
(( دَمِِعُ وصًمْتٌ ))

avatar
همسة حنين
.-. ( مشرف ) .-.
.-.  (  مشرف )  .-.

عدد المساهمات : 251
تاريخ التسجيل : 22/11/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: السمك المشوى..........

مُساهمة من طرف الملاك البرئ في الأحد ديسمبر 11, 2011 8:33 pm



تسلم الايادى يا قمر دى اكلة هايلة هههههههههههههههههههه

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------








أنـــا أنــــــثى لـــهــا ســــــطــــور ليس الكـــــــل يتـــــــقن قــــرائــــتهــا...أنــا أنثى من نــور ... معـــجونــة بـــمـــاء الـــمــاس ... إســمي مـــنقوش عــلى الــجواهــر ... تـــعرفــني من ذلــك الــبــريق ... ســأكون دائــماً ســلطانــة الــعشــق ، ملــكة الكــبرياء ... وســأبقــى شــامــخة...... كالجــبال ... قدمـــاي علــى الأرض ورأســـي فــي أعــالـــــي الســــمــــاء












رفعت يدى لرب السماء

بكيت واجريت دمع الرجاء

بأن يجعل الله كل فضائى

وعمرى وروحى

زمانا من الحب دون انطفاء

avatar
الملاك البرئ
.-*-. ( المدير ) .-*-.
.-*-. ( المدير )  .-*-.

عدد المساهمات : 787
تاريخ التسجيل : 18/11/2011
العمر : 33

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: السمك المشوى..........

مُساهمة من طرف ???? في السبت ديسمبر 17, 2011 6:15 pm

يسلموووو الايادى بس انا كدة جوعت جدااا ههههههههههههههههه


خالص تحياتى





????
زائر


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى